Broas de Batata-doce sem Glúten
Uma das grandes dificuldades dos doentes celíacos é encontrar receitas sem glúten, pois grande parte delas são feitas com farinha ou contêm ingredientes com resíduos de glúten. Esta receita permite...
View ArticleBroas de Limão
Estes bolos, tão deliciosos e simples de fazer, são ótimos para acompanhar um chá e para dar um sabor diferente nesta altura do ano em que há inúmeras receitas de broas doces. Ingredientes: 125 g de...
View ArticleBroas de Azeite com Aguardente
Estas broas de azeite são muito saborosas e perfumadas, com a aguardente a ligar e intensificar os sabores. A receita é extremamente simples e rápida (estão prontas em cerca de ½ hora) e o resultado...
View ArticleTarteletes de Kiwi
As tarteletes de kiwi são extremamente simples de fazer e são absolutamente maravilhosas! Estas pequenas tartes são recheadas com um delicioso creme de pasteleiro e kiwis, sendo depois cobertas com...
View ArticleChurros Madrileños (Espanha)
Estes fritos, também conhecidos como Churros Españoles, devem o seu nome à capital espanhola, Madrid. A receita é extremamente fácil de preparar, sendo tradicionalmente servida com açúcar, embora...
View ArticleTartes Folhadas de Peras
As camadas de pera ralada, com canela e aguardente, aninhadas sedutoramente sobre a massa folhada tornam estas tartes num doce a que é difícil resistir. Para as fazer, pode usar qualquer variedade de...
View ArticleBroas de Azeite (Abrantes)
Abrantes é uma cidade ribatejana, pertencente ao distrito de Santarém, uma região com uma riqueza gastronómica muito própria e diversificada. Além destas deliciosas Broas de Azeite, muito comuns à mesa...
View ArticleBroas Doces com Castanhas
Em Portugal, as broas são dos doces mais típicos na altura dos Santos e no Natal. Feitas com castanhas, estas broas, com um sabor marcadamente outonal, também se propiciam para celebrar o S. Martinho...
View ArticleComo Calcular o Peso e Tamanho de um Bolo
Quando estamos a organizar uma festa de aniversário ou outra em que o bolo tem um papel importante, um dos aspetos que levanta mais dúvidas é saber qual o peso ou tamanho que deve ter o bolo ou torta....
View ArticleBeigli (Hungria)
Estes bolos típicos do Natal na Hungria consistem nuns rolos, tipo torta, recheados com um creme de frutos secos, doce (de alperce ou damasco), maçãs e sementes de papoila. O ideal será comê-los depois...
View ArticleBolo Floresta Branca (Suiça)
Este bolo, conhecido e apreciado mundialmente, foi inventado na Suíça, após a I Guerra Mundial, mas a sua divulgação foi feita somente na década de século XX, pela Nestlé. A receita é uma adaptação do...
View ArticleSavarin com Gotas de Chocolate
O bolo savarin caracteriza-se pela sua forma característica e a massa levedada, embebida numa calda aromatizada com licor. Nesta receita, o bolo leva gotas de chocolate e, no final, é regado com uma...
View ArticleBolo Inglês
Frutos secos e frutas cristalizadas enchem de sabor o célebre bolo inglês, tradicionalmente feito numa forma retangular e servido em ocasiões festivas, como casamentos e o Natal. A referência mais...
View ArticleBolo de Frutas com Leite Condensado
Um bolo cheio de frutas e uma boa dose de leite condensado tornam este bolo, absolutamente delicioso, perfeito para o Natal e a passagem de ano. A receita, rápida e muito simples de fazer, não leva...
View ArticleTrança de Banana com Canela
Este é um bolo de banana com uma apresentação diferente e apelativa, em forma de trança. A massa delicada é recheada com um creme aromático e, sobre este, são colocadas as bananas e a canela. Quando se...
View ArticleBolos Económicos ou Azeiteiros de Trás-os-Montes
Esta receita tradicional de de Trás-os-Montes, no norte de Portugal, é conhecida como Bolos Económicos ou Azeiteiros, ambas as designações perfeitamente enquadradas nas características destes bolos....
View ArticleBolo de Natal com Passas e Nozes
O bolo de Natal não pode faltar na mesa da consoada. Saiba como preparar estes bolo delicioso, com passas e nozes, muito simples de confecionar e que dará, com certeza, mais sabor ao seu Natal....
View ArticleBolo Espera Marido (Brasil)
Entre as diversas receitas de espera marido, podemos encontrar sobremesas, fritos e bolos, como é o caso da receita aqui apresentada, originária do Brasil. O coco é o ingrediente que mas se destaca...
View ArticleTronco de Natal com Castanhas
Uma forma diferente de preparar o tradicional tronco de Natal, em que a massa não leva farinha, sendo feita à base das castanhas, o que dá um sabor e consistência únicos ao bolo. A elas associa-se o...
View ArticleBroas de Natal com Abóbora
Esta é uma receita tradicional de Natal, muito fácil de fazer e que rende bastante. Há diversas receitas destas broas doces, cada uma delas com um ingrediente de destaque; neste caso é a abóbora que,...
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