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Doce de Vinagre (Montijo)
Este doce regional do Montijo faz pouco jus ao seu nome, não só por ser uma sobremesa deliciosa, mas também porque a quantidade de vinagre que a receita leva não é muito significativa. No entanto,...
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Cheesecake de Frutos Silvestres – Receita Light
Um cheesecake com todo o sabor e com a vantagem de sr feito com ingredientes magros ou light. A forma ideal de saborear os prazeres de uma boa sobremesa sem pesar demasiado na balança… Ingredientes:...
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Pudim de Mel com Canela
Adicione este pudim ao seu livro de receitas caseiras e delicie os seus familiares e amigos com uma sobremesa capaz de lembrar as das nossas avós. Ao mel associa-se a canela e o limão, tornando este...
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Pudim Surpresa de Iogurte
Um pudim cozido no forno, com iogurte, leite condensado e doce de abóbora, coberto com calda de açúcar, ideal para servir à sobremesa. Ingredientes: Para o pudim ½ chávenas (chá) de açúcar ½ chávenas...
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Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)
Veja como preparar esta receita tradicional da Ilha Graciosa, nos Açores. A confeção é morosa, até porque tem de haver um período de repouso para fazer a coalhada, mas o resultado é...
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Delícia de Marmelo
Delicie-se com esta receita, uma sobremesa que pode servir para aproveitamento de marmelos, mas que também pode ser preparada com maçãs. A gelatina ajuda a dar consistência, sendo o leite condensado...
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Pudim de Laranja com Leite Condensado
A receita deste pudim é muito simples e rápido de fazer. O sumo de laranja dá um toque refrescante ao pudim, enquanto o leite condensado lhe assegura uma textura cremosa e uma doçura delicada....
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Como fazer Creme de Manteiga | Buttercream
Este creme, também conhecido pela designação inglesa «Buttercream», é muito usado para rechear diversos tipos de bolos – à semelhança do creme de pasteleiro – e também como cobertura. A receita é...
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Petit Gâteau
O petit gâteau é um pequeno bolo de chocolate que se caracteriza por ter uma crosta crocante e um recheio particularmente cremoso. Por norma, o bolo é servido com uma bola de gelado. A receita, de...
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Como fazer Creme Fraiche
O creme fraiche é uma especialidade francesa, que consiste numa espécie de nata, embora seja um pouco mais ácido. É usado tanto em receitas doces como salgadas e, em doçaria, é excelente para caldas,...
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Ovos-moles com Amêndoas
Esta receita combina os ovos-moles e a amêndoa, dois ingredientes que farão uma sobremesa única e inesquecivelmente deliciosa. Aprenda a preparar este doce e saboreie cada colherada com o prazer de...
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Creme de Maçã com Chantilly
Prepare uma sobremesa deliciosa, requintada e diferente, com maçãs, chantilly e cacau. Ótima para saborear nos dias quentes ou em qualquer ocasião em que lhe apeteça uma sobremesa cremosa,...
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Pudim de Café
Gosta do sabor intenso do café? Então não deixe de experimentar este pudim, uma receita cremosa, capaz de rivalizar com uma boa chávena de café. É uma receita de pudim versátil, que poderá servir como...
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Espuma de Bolacha
Neste doce, as bolachas trituradas alternam-se com o creme de natas dando origem a uma sobremesa deliciosa e envolvente. Uma excelente forma de finalizar a refeição… Ingredientes: 150 g de bolachas...
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Creme de Frutos Silvestres
Esta sobremesa tem um aspeto agradável e é muito saborosa, sendo uma receita ideal para servir nos dias quentes. Além do creme de frutos silvestres, o doce é enriquecido com um merengue suave que...
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Creme de Queijo com Compota de Frutos
Uma sobremesa delicada para saborear nos dias mais quentes ou em ocasiões festivas que requeiram um toque de requinte. Ingredientes: Para o creme e decoração ½ litro de leite 1 carambola 1 colher...
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Pudim de Mel de Monchique (Algarve)
Monchique, na região do Algarve, é afamado pela produção de licores e aguardente de medronho. Mas o reconhecimento desta região de Portugal não se fica por aqui, tendo também o mel uma longa...
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Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo, um dos mais apreciados em todo o país. Preparada à base de ovos, açúcar e canela – os sabores...
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Pudim de Milho Verde (Brasil)
Esta receita do Brasil é a combinação perfeita de ingredientes para ter uma sobremesa deliciosa e festiva. É um pudim muito popular nas festas juninas, ótimo para saborear em qualquer altura. É uma...
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Creme Russo
O creme russo é uma sobremesa deliciosa, excelente para saborear em qualquer ocasião ou momento do dia. A receita é rápida e fácil de fazer e capaz de nos deixar de água na boca… Um doce cremoso e...
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