Queques de Abóbora
Estes queques são uma forma muito gostosa de comer abóbora. Estes bolos fazem as delícias das crianças e são muito bons para enviar para o lanche da escola – sendo uma receita caseira, sabemos que...
View ArticleBolo Amoroso com Fios de Ovos
Este bolo, de aspeto apelativo e textura agradável, combina ingredientes que o tornam deveras apetecível e amoroso – são eles a amêndoa, os fios de ovos e o glacê que cobre delicadamente a massa....
View ArticleCheesecake de Frutas
Surpreenda a sua família com uma sobremesa de eleição, o cheesecake de frutas, que agrada à vista e sobretudo ao paladar. Esta receita tem uma textura fabulosa e fará as delícias de todos, sem exceção....
View ArticleCavacas de Resende (Viseu)
As cavacas de Resende são um dos marcos não só daquela cidade, no distrito de Viseu, mas de toda a região. Verdadeiramente deliciosas, o seu aspeto nada tem a ver com as tradicionais cavacas, tão...
View ArticleBolo Podre (Alentejo)
O bolo podre é uma receita tradicional da cozinha alentejana, com raízes na doçaria conventual. O azeite e a canela, bem como o mel, conferem a este delicioso bolo um sabor muito característico....
View ArticleSoufflé de Chocolate com Pimenta
Este soufflé, com a sua textura e cremosidade característicos, é uma receita típica do Brasil, sendo o desfecho perfeito para uma refeição memorável ou num inesquecível momento a dois. Para uma...
View ArticleTarte do Amor Fiel
Com um nome muito sugestivo, este bolo, à base de chocolate branco e maracujá, é uma forma deliciosa de comemorar o Amor. Seja no dia dos namorados, no dia da mãe ou em qualquer outra ocasião, o que...
View ArticleTrouxas de Alperce
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de compota de alperce leite c/ açúcar q.b. Confeção: Estenda a massa e corte-a em 4 partes iguais. Em cada uma das partes, coloque uma colher de...
View ArticleBolo Japonês
Este bolo do Japão, leve e saboroso, também é conhecido no Brasil como Bolo Tesão. A massa assemelha-se à do pão de ló; depois de pronto, o bolo é normalmente coberto com glacê ou açúcar em pó e...
View ArticleCarolos da Covilhã
Ingredientes: 5 ovos 120 ml de azeite 1 colher (sopa) de aguardente 3 colheres (sopa) de farinha de milho farinha de trigo 500 g de açúcar Confeção: Batem-se os ovos muito bem. Junta-se o azeite morno...
View ArticleTorta de Chocolate e Tangerina
Embora não seja muito usada na preparação de sobremesas, a tangerina dá a esta torta de chocolate um carácter e sabor únicos. Uma receita verdadeiramente deliciosa, com a massa de cacau, o recheio de...
View ArticleTorta de Framboesas
Ingredientes: Para a massa 4 ovos 200 g de açúcar 3 colheres de azeite 150 g de farinha 60 g de chocolate preto ½ saco de fermento 1 pitada de sal Para a guarnição 20 cl de natas batidas 60 g de açúcar...
View ArticleSavarin de Ananás
O savarin é um bolo de massa fermentada, muito semelhante ao babá, com diferença somente no formato, sendo o babá confecionado em pequenas taças individuais, enquanto o savarin é feito na tradicional...
View ArticleBiscoitos Light de Laranja
Os biscoitos light de laranja têm poucas calorias, por isso este é um doce bom para quem está a fazer dieta. Estes biscoitos são também indicados na alimentação para diabéticos, uma vez que é uma...
View ArticleBolo Alaska no Forno
Ingredientes: 750 g de pão de ló 50 g de açúcar em pó 400 g de frutos vermelhos 8 bolas de gelado (baunilha, cereja ou pistácio) 100 ml de licor 6 claras Confeção: Ligue o forno a 200º C. Corte o pão...
View ArticleBolo de Ananás em Calda
O bolo de ananás teve a sua época de glória nos anos 80 do século passado, não havendo festa ou encontro em que não marcasse presença. Independentemente da forma como é apresentado (com ou sem cereja,...
View ArticleBolinhos de Casca de Banana (Brasil)
Estes bolinhos fritos, típicos do Brasil, aproveitam os nutrientes da casca da banana e a receita é uma excelente forma de evitar o seu desperdício. Ingredientes: 1 chávena de leite 1 colher...
View ArticleClarinhas de Fão (Esposende)
As famosas clarinhas de Fão são um doce regional, de origem conventual, marco gastronómico da vila que lhes dá o nome, no concelho de Esposende. Gemas de ovos, chila e açúcar são os condimentos...
View ArticleMoretti
Ingredientes: 100 g de chocolate de culinária 70 g de amêndoas descascadas 1 saco de açúcar baunilhado 115 g de manteiga 100 g de farinha 160 g de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos Confeção: Derreta o...
View ArticleAreias
As areias são biscoitos muito fácil de preparar, ótimas para o lanche ou para servir com café ou chá. Esta é a receita tradicional deste doce tipicamente português, com ingredientes muito simples; mas...
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