Este bolo do Japão, leve e saboroso, também é conhecido no Brasil como Bolo Tesão. A massa assemelha-se à do pão de ló; depois de pronto, o bolo é normalmente coberto com glacê ou açúcar em pó e servido com uma geleia como acompanhamento. Ingredientes: Para a base de gemas ½ de chávena de água ½ de chávena
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