O bolo podre é uma receita tradicional da cozinha alentejana, com raízes na doçaria conventual. O azeite e a canela, bem como o mel, conferem a este delicioso bolo um sabor muito característico. Ingredientes: ½ kg de farinha ½ litro (mal medido) de azeite ½ litro (mal medido) de mel 1 cálice de aguardente 250 g de
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