Pitos de Santa Luzia (Vila Real)
Estes bolos, que são um ex libris de Vila Real, tiveram origem no antigo Convento de Santa Clara, pelas mãos de Maria Ermelinda Correia, irmã Imaculada de Jesus (devota de Santa Luzia – padroeira dos...
View ArticleBolo de Cenoura no Micro-ondas (Brasil)
Esta receita de bolo de cenoura é muito apreciada na cozinha brasileira e, embora seja simples de preparar, fica uma verdadeira delícia. O bolo é feito com ingredientes muito acessíveis, podendo ser...
View ArticleTarte Folhada de Peras
Ingredientes: 7 peras sumo de 1 limão 100 g de manteiga 50 g de açúcar 150 ml de aguardente de peras 600 g de massa folhada canela em pó 1 gema Confeção: Rale as peras e borrife-as com o sumo de limão....
View ArticleTarte de Ananás em Calda
Ingredientes: Para a massa 100 g de manteiga 90 g de açúcar 125 g de farinha 60 g de maizena 2 ovos grandes 1 colher de fermento em pó sal q.b. Para a guarnição ananás em calda cerejas em calda ou...
View ArticleBolo de Chocolate e Cerejas
Ingredientes: 1 colher (chá) de fermento em pó 100 ml de leite 150 g de chocolate em tablete 2 colheres (sopa) de cacau 2 colheres (sopa) de manteiga 200 g de farinha 250 g de açúcar 6 ovos Para o...
View ArticleBolinhos de Chocolate e Coco
Estes bolinhos de chocolate e coco são muito bonitos, irresistivelmente cremosos e fáceis de fazer, usando a mistura para bolos já preparada. Ingredientes: Para a massa 1 embalagem de massa para bolo...
View ArticleBeijinhos
Quem não se lembra de, em criança, se deliciar com estes beijinhos de açúcar coloridos? Esta receita tipicamente portuguesa preenche as memórias de muitos de nós… A receita é simples e consiste nuns...
View ArticleBolo de Cerveja
Ao natural, a cerveja tem um sabor que desagrada a muitas pessoas. No entanto, quando usada em culinária e doçaria, faz receitas muito saborosas, como é o caso deste bolo. A receita é extremamente...
View ArticleBolo de Azeite e Nozes com Doce de Ovos
Este bolo, com ingredientes típicos da cozinha portuguesa, como o azeite, as nozes, os ovos e o vinho do Porto, fica muito doce e saboroso. Trata-se de uma receita é versátil, podendo o bolo ser...
View ArticleBroas da Madeira
Ingredientes: ½ kg de farinha 1 colher (chá) de bicarbonato 1 colher (chá) de canela 2 colheres (sopa) de aguardente 2 colheres (sopa) de vinho da Madeira 375 g de açúcar 375 g de manteiga 4 ovos...
View ArticleTarte de Grão de Bico
A tarte de grão de bico é uma receita deliciosa e muito simples de preparar. Trata-se de um doce tradicional da cozinha portuguesa, como o são variadíssimas outras receitas feitas à base de grão. Esta...
View ArticleBolo de Mel (Sagres)
O mel é um ingrediente muito usado nas receitas de Portugal, de norte a sul do país. Este bolo de mel, típico da região de Sagres, no Algarve, é um dos doces que enaltecem as maravilhas deste néctar...
View ArticlePão Especial de Laranja
Ingredientes: ½ kg de farinha 1 colher (chá) de sal 1 copo de leite morno 1 ovo p/ pincelar 150 g de margarina 2 colheres (sopa) de geleia de laranja ou framboesa 3 ovos 50 g de fermento de padeiro 75...
View ArticleBolo de Framboesas
Numa só palavra, este bolo é uma verdadeira tentação! A base é feita com bolo de manteiga, regado com brandy, dispondo-se sobre ele camadas de creme e framboesas. A cobertura é feita com rosetas de...
View ArticleBolos Pé de Torresmo (Açores)
Nos Açores, dá-se o nome de pé de torresmo ao resíduo dos torresmos, existindo também o patê de torresmo, que é mais fino. Estes bolinhos dos Açores, feitos à base de pé de torresmos, são muito...
View ArticleBolo Ministro
Um bolo de chocolate húmido e delicioso, com um recheio e cobertura capazes de nos deixar de água na boca. Se for comido no dia a seguir à confeção, ainda é melhor, pois a massa absorve bem a calda e o...
View ArticleTorta Recheada com Geleia
Esta é uma torta muito simples de preparar, recheada com geleia (damos-lhe a ligação para a receita da geleia de marmelo, mas poderá fazer a receita com uma geleia de compra e/ou de outro sabor)....
View ArticleFarturas
Saiba como preparar as deliciosas farturas, esse doce tão tradicional nas feiras e festas regionais. A receita é muito simples, originando um bolo frito, em forma de rolo, que depois de pronto é...
View ArticleBolo Creole de Frutas (EUA)
O Bolo Creole de Frutas é típico dos Estados Unidos da América, consistindo numa receita farta, apelativa e saborosa. A sua apresentação e o recheio com frutos secos, tornam este bolo numa excelente...
View ArticleRebuçados de Ovos
Ingredientes: 12 gemas 600 g de açúcar óleo de amêndoas doces (p/ moldar os rebuçados) Confeção: Leve ao lume 350 g de açúcar com um pouco de água e deixe ferver até obter uma calda em ponto elevado....
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