Ingredientes: 7 peras sumo de 1 limão 100 g de manteiga 50 g de açúcar 150 ml de aguardente de peras 600 g de massa folhada canela em pó 1 gema Confeção: Rale as peras e borrife-as com o sumo de limão. Divida a pera ralada em duas porções iguais e, numa delas, adicione 25
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