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Semifrio com Recheio de Frutas
Este semifrio é uma verdadeira delícia e é uma ótima forma de saborear e/ou aproveitar frutas da época. Sobre a base de bolacha, aromatizada com licor, é colocado um recheio de fruta com um creme...
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Charlotte com Torta de Café
Experimente esta charlotte, diferente e refinada, que é aromatizada com café e enriquecida com nozes e natas. Em vez dos típicos biscoitos de champanhe, a charlotte é envolta em fatias de torta...
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Charlotte de Pêssegos com Nozes
Uma sobremesa fresca, frutada e com uma apresentação muito bonita, excelente para uma ocasião festiva. Envolto em palitos La Reine, o recheio é aromatizado com vinho do Porto e baunilha, sentindo-se...
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Charlotte de Coco e Pêssegos
Existem várias versões de charlotte mundo afora, mas a tradicional resume-se basicamente numa camada de biscoitos de champagne a envolver um recheio à base do ingrediente principal. Nesta receita, à...
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Charlotte de Manga
Esta é uma receita para uma sobremesa clássica com palitos La Reine, leite condensado, gelatina e manga, montada numa taça antes de ir ao frio para firmar. Pouco antes de servir, a charlotte é...
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Semifrio da minha Sogra
No verão e nas festas de aniversário, a minha sogra costuma fazer este doce, que faz as delícias de todos à sobremesa. Foi com ela que aprendi a receita, que consiste numa base de pão de ló, seguida...
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Tarte Folhada de Maçãs e Nectarinas
Esta tarte faz uma sobremesa vistosa e é uma verdadeira delícia! Como leva maçãs e nectarina, que têm uma certa acidez, não é demasiado doce, embora a compota e as passas lhe deem um toque especial e...
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Bolo de Milho com Coco (Brasil)
Este bolo é uma receita do Brasil, também conhecida como Bolo de Milho Maravilha, sendo muito usual nas festas juninas. Feito à base de milho verde, flocos de milho e coco ralado, o bolo é simples de...
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Pudinzinhos de Ovos
Uma forma diferente de preparar pudim de ovos, colocando-o em pequenas formas que permitem servir em doses individuais. Ingredientes: (para 8 pudins) ½ casca de limão 1 colher (sopa) de farinha 1 pau...
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Pudim de Laranja
O pudim é uma ótima opção para a sobremesa ou para marcar presença à mesa numa ocasião festiva. Este pudim de laranja em concreto é rico pela apresentação, ingredientes (dos quais se destaca a grande...
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Torta de Laranja com Maisena
Uma torta de laranja húmida, aromática e deliciosa para a sobremesa. Como é muito doce e a massa é compacta, deve ser servida fresca e basta uma fatia para satisfazer o prazer de saborear algo...
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Gelado de Leite Condensado
O leite condensado é um ingrediente excelente para fazer um gelado cremoso. A maisena, dissolvida no leite e nas gemas, adensa a textura básica do gelado, evitando a formação dos indesejáveis...
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Bolo de Avelã em Camadas
Um bolo com uma apresentação glamorosa, em camadas, é regado com rum e leva avelãs na massa e no recheio. Ideal para a sobremesa ou para servir num dia de festa, podendo mesmo ser usado como bolo de...
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Pudim de Abóbora com Coco e Baunilha
Com a abóbora, fazem-se excelentes receitas, sejam elas doces ou salgadas. Este pudim, com coco ralado, amido de milho e essência de baunilha é um belo exemplo disso, fazendo da sobremesa um momento...
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Bolo Rico em Camadas
Esta receita recebe o nome de Bolo Rico pela diversidade de ingredientes que leva, combinando-se criar um bolo de sabor e apresentação únicos. Invulgarmente feito com uma base de massa quebrada,...
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Tarte de Amoras Silvestres
Esta tarte de amoras com leite condensado é o final perfeito para qualquer refeição. Sobre a base da tarte é colocado um recheio delicado e fresco que em tudo nos lembra as amoras silvestres que, em...
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Sobremesa Fresca de Melancia
A melancia não é apenas um fruto saudável, é também muito apelativa e pode ser feita em vários pratos diferentes. Além disso, a receita é muito simples de confecionar, tornando-a a sobremesa perfeita...
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Fios de Ovos (Algarve)
Delicados e deliciosos, os fios de ovos são ideais para decorar vários doces e sobremesas, podendo também ser saboreados ao natural. A par dos doces de massa de amêndoa e dos D. Rodrigos, os fios de...
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Tarte de Morango e Kiwi com Chantilly
Impressione os seus familiares e/ou amigos preparando uma sobremesa soberba – esta tarte deliciosamente frutada, com morangos e kiwis colocados sobre um envolvente recheio de chantilly. Ingredientes:...
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Pudim Francês
O pudim francês é uma receita ótima para quando temos visitas em casa – é fácil de preparar e faz uma sobremesa deliciosa, caramelizada e com a sua apresentação canelada característica. Sendo o pudim...
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