Bolinhos de Chocolate
Estes bolinhos são muito simples de preparar e são ótimos para petiscar em qualquer momento do dia, quando nos apetece algo doce. O único senão é termos de moderar a quantidade de bolinhos que comemos,...
View ArticleBolas de Berlim
A Bola de Berlim é um bolo tradicional de Portugal, semelhante à berliner alemã. Há diferenças que se podem registar entre a bola de Berlim portuguesa e a berliner alemã. Esta última é normalmente...
View ArticlePatudos (Alpiarça)
Os patudos são bolos típicos de Alpiarça, com uma apresentação idêntica à dos Cortadinhos, uma outra iguaria daquela localidade. Tanto um como outros são bolos deliciosos, mas igualmente calóricos,...
View ArticleBolo de Chocolate na Caneca
O bolo na caneca ganhou a sua expressão popular nos Estados Unidos, onde a receita, de origem inglesa, terá sido implementada no decorrer do século XIX. Aí recebeu o nome de cup cake por ser feito e...
View ArticleMuffins de Chocolate e Laranja
Você não irá acreditar o quão deliciosos são os muffins de chocolate e laranja até experimentar a receita. São ótimos para saborear em piqueniques, ao lanche ou até para enviar na merenda dos seus...
View ArticleTarte de Maçã com Canela Fruut
Na sequência da nossa parceria com a Fruut e das ofertas que recebemos (ler artigo Doces Regionais & Fruut: uma Parceria cheia de Sabor), decidimos adaptar uma receita tradicional incluindo os...
View ArticlePalitos La Reine Caseiros
Os palitos La Reine, também conhecidos como biscoitos de champanhe, são muito conhecidos pela sua utilização em inúmeras receitas de renome internacional, como o tiramisu, charlottes, bases de tarte,...
View ArticleTarte de Framboesa do Chefe Hernâni Ermida
No inquérito que realizámos, muitos dos nossos leitores pediam mais receitas de chefes. Hernâni Ermida é hoje em dia uma figura incontornável da gastronomia portuguesa, não só pelas receitas que nos...
View ArticleTarte de Peras com Amêndoa
Esta deliciosa tarte é uma receita muito fácil e rápida de preparar. Deverá fazê-la de preferência com peras maduras, mas firmes, para que sejam facilmente laminadas e não minguem muito quando forem ao...
View ArticleTarte de Chícharos (Alvaiázere)
Alvaiázere é uma vila e sede de concelho pertencente ao distrito de Leiria, na região centro de Portugal. De acordo com os registos existentes, o nome desta localidade poderá ser uma evolução de...
View ArticleBolos de Ançã (Cantanhede)
Ançã é uma vila do concelho de Cantanhede, anteriormente pertencente aos concelhos de Mealhada e Coimbra. O nome da localidade, de origem romana, significa abundância e terá sido atribuído pela sua...
View ArticleCavacas de Margaride | Bolos de Gema
Estas cavacas, à base de ovos, farinha e açúcar, são típicas de Margaride, localidade no concelho de Felgueiras de onde é originário o famoso Pão de ló com o seu nome, e integram as tradição de Páscoa...
View ArticleDoces de Romaria
Estes bolos, originários da região norte de Portugal, são muito afamados por todo o país e o seu nome advém do facto de ser comum encontrarem-se nas romarias e festas populares. Embora se façam durante...
View ArticleBolo Branco
O nome deste bolo está relacionado com os ingredientes que constituem a receita, deixando a massa branquinha. As claras batidas em castelo tornam o bolo especialmente fofo e leve. Poderá usá-lo como...
View ArticleTorta de Maçã Reineta
A torta de maçã é um doce de confeção simples apreciado por todos. Esta receita permitir-lhe-á deliciar familiares e amigos com o seu inconfundível sabor e textura delicada. Ingredientes: Para a torta...
View ArticleBolinhos de Laranja com Amêndoas
Experimente estes deliciosos bolinhos de laranja, com uma massa rica e enriquecida com amêndoa, para dar mais sabor a um agradável momento de pausa. Ingredientes: ½ chávena de suco de laranja 1 colher...
View ArticleBolo de Frutos Secos com Glacê
Este bolo é a combinação perfeita de frutos secos (amêndoas, avelãs, tâmaras) com uma deliciosa cobertura com glacê. Um bolo intenso e envolvente, perfeito para compor uma mesa de festa. Ingredientes:...
View ArticleArrepiados de Almoster
Estes deliciosos bolos provêm de uma receita conventual, criada pelas monjas do Mosteiro de Almoster. São verdadeiramente irresistíveis e simples de confecionar, sendo atualmente um dos ícones da...
View ArticleCornucópias (Angra do Heroísmo)
As cornucópias são uma especialidade de Angra do Heroísmo, cidade da ilha Terceira, nos Açores. São feitas de farinha, manteiga, banha, açúcar, pão torrado, amêndoas raladas, sendo recheadas com...
View ArticleTigeladas à moda de Ferreira do Zêzere
Existem na doçaria tradicional portuguesa diferentes receitas das famosas tigeladas, que variam consoante a região. As tigeladas à moda de Ferreira do Zêzere, no distrito de Santarém, são uma das mais...
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