Este bolo de Páscoa da Suíça, recheado com creme de cenoura e coco, é coberto com um glacê de açúcar, kirsch e limão, criando uma deliciosa harmonia de sabores. A massa, além da cenoura ralada, leva avelãs e pão ralado (farinha de rosca, no Brasil), que lhe conferem uma suave textura crocante. Ingredientes: ½ colher (sopa) de fermento
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