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Churros
Os churros são uns famosos fritos de origem ibérica, tendo sido adaptados pelos portugueses a partir do youtiao – um doce tradicional chinês, tipicamente comido ao pequeno-almoço. O doce consiste...
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Pão de Deus
Os pães de Deus são deliciosos pãozinhos cobertos com coco, doce de ovos e açúcar, ótimos para saborear ao pequeno-almoço ou lanche. Há quem os prefira simples, mas também quem goste de os saborear...
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Tosquiados (Beja)
Estes maravilhosos bolos tiveram origem na doçaria conventual, sendo confecionados à base de claras e amêndoas. São doces regionais do Alentejo, especificamente de Beja, e a sua doçura faz as delícias...
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Fofos Recheados
Estes bolinhos, idênticos aos queques, são feitos com uma massa doce e leve, que os deixa muito fofos, tal como o nome indicia. Nesta receita em concreto, os fofos são recheados com creme de...
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Bolo de Bolacha com Leite Condensado
Desfrute de um bolo gelado que pode saborear à sobremesa ou a qualquer momento dia em que queira fazer uma pausa deliciosamente refrescante. A receita, à base de bolacha Maria e natas com leite...
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Bolo em Camadas de Chocolate e Baunilha
Use as receitas básicas dos bolos de chocolate e de baunilha para criar bolos únicos, diferentes e deliciosos como este. Em vez da baunilha e do chocolate, poderá alternar camadas de bolo de...
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Bolinhos de Abóbora do Convento de Odivelas
Estes bolinhos, de origem conventual, são típicos de Odivelas, na região da Grande Lisboa, de onde nos vêm outras receitas deliciosas e afamadas como a Marmelada Branca. Feitos à base de abóbora,...
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Pães Folhados com Chocolate
Estes folhados consistem nuns rolos doces feitos com massa folhada e um recheio de chocolate. São ótimos para o lanche dos mais pequenos, que adoram levá-los para a escolha para partilharem no recreio...
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Bolo de Framboesas
Numa só palavra, este bolo é uma verdadeira tentação! A base é feita com bolo de manteiga, regado com brandy, dispondo-se sobre ele camadas de creme e framboesas. A cobertura é feita com rosetas de...
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Nozes de Cascais
As Nozes de Cascais são uma verdadeira delícia, à qual é difícil resistir. São ótimas para servir numa ocasião festiva, para agradar a alguém que ama ou para uma sobremesa digna de requinte. A receita...
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Bolo Amor aos Pedaços com Laranja
Este bolo fica com uma massa fofa e, assim que sai do forno, é regado com suco de laranja e açúcar, que o deixa saborosamente irresistível. Não só pelo nome, mas também pela textura e envolvência de...
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Morangos Flambados com Gelado Picante
Esta receita, em que os morangos são flambados em vodka e servidos com gelado picante, é perfeita para surpreender a sua cara-metade no dia dos namorados ou sempre que pretender marcar um momento a...
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Raivas (Aveiro)
Aveiro é uma cidade famosa pela beleza natural da sua ria e pelos doces conventuais, dos quais se destacam os Ovos-moles. No entanto, existem outras receitas afamadas da região, como estes biscoitos...
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Soufflé de Chocolate com Pimenta
Este soufflé, com a sua textura e cremosidade característicos, é uma receita típica do Brasil, sendo o desfecho perfeito para uma refeição memorável ou num inesquecível momento a dois. Para uma...
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Esquecidos (Odivelas)
Portugal é tem uma doçaria riquíssima e variada, para a qual contribuiram os conventos distribuídos pelo país, onde as freiras criavam receitas deliciosamente requintadas. No entanto, também saíam dos...
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Fataunços (Braga)
Os Fataunços são bolos fritos, a lembrar os Sonhos, feitos à base de farinha, ovos, banha de porco, açúcar e canela. A receita é do Convento de Nossa Senhora dos Remédios, em Braga. Ingredientes: ½...
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Tarte do Amor Fiel
Com um nome muito sugestivo, este bolo, à base de chocolate branco e maracujá, é uma forma deliciosa de comemorar o Amor. Seja no dia dos namorados, no dia da mãe ou em qualquer outra ocasião, o que...
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Madalenas de Amêndoa
Esta é uma receita de origem conventual, oriunda da região norte de Portugal, mais propriamente de Trás-os-Montes. É muito simples de preparar e o resultado são umas deliciosas madalenas, fofinhas,...
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Bolos de Nozes (Bragança)
Estes bolinhos, pertencentes ao receituário do Convento de Santa Clara de Bragança, têm um consistência delicada e são muito saborosos, contando com a presença subtil da canela. Não levam farinha,...
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Copinhos de Chocolate com Chantilly e Morango (Brasil)
Um doce muito simples de preparar, ideal para receber os amigos ou mimar os que lhe são mais queridos. O chocolate e o morango são ingredientes que ligam na perfeição, pelo contraste de cores e...
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