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Morcelas Doces de Arouca
Estes doces, típicos da região norte de Portugal, também são conhecidos como Morcelas de Arouca, Morcelas Doces, Morcelas de Amêndoa ou Morcelas de Santa Mafalda. A receita, tal como as morcelas de...
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Pastéis de Nata
Os pastéis de nata são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Pode dizer-se mesmo que são um dos símbolos da cultura portuguesa, assim como vinho do Porto, o cozido à portuguesa...
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Bolo de Chocolate e Laranja
Siga as instruções para fazer este bolo delicioso de chocolate e laranja. É uma receita fácil de preparar e o resultado é um bolo muito saboroso e com uma consistência leve. O suco de laranja...
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Bolo de Cerveja
Ao natural, a cerveja tem um sabor que desagrada a muitas pessoas. No entanto, quando usada em culinária e doçaria, faz receitas muito saborosas, como é o caso deste bolo. A receita é extremamente...
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Tarte de Grão de Bico
A tarte de grão de bico é uma receita deliciosa e muito simples de preparar. Trata-se de um doce tradicional da cozinha portuguesa, como o são variadíssimas outras receitas feitas à base de grão....
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Bolo de Mel (Sagres)
O mel é um ingrediente muito usado nas receitas de Portugal, de norte a sul do país. Este bolo de mel, típico da região de Sagres, no Algarve, é um dos doces que enaltecem as maravilhas deste néctar...
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Pão Especial de Laranja
Este pão doce, em forma de flor, é um verdadeiro deleite para o olhar e o paladar. Ao centro, a massa é adornada com a geleia de laranja, a imitar o pólen da flor. Uma receita ideal para saborear ao...
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Bolo Ministro
Um bolo de chocolate húmido e delicioso, com um recheio e cobertura capazes de nos deixar de água na boca. Se for comido no dia a seguir à confeção, ainda é melhor, pois a massa absorve bem a calda e...
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Torta Recheada com Geleia
Esta é uma torta muito simples de preparar, recheada com geleia (damos-lhe a ligação para a receita da geleia de marmelo, mas poderá fazer a receita com uma geleia de compra e/ou de outro sabor)....
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Laranjas Gratinadas
Uma forma deliciosamente diferente de servir laranjas à sobremesa. Já experimentou? Ingredientes: Para a base 10 laranjas 4 gemas 60 g de açúcar 2 colheres de essência de laranja 2 colheres de...
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Bolo de Sertã (Açores)
O bolo de sertã é uma receita tradicional dos Açores e o seu nome advém do recipiente onde é cozinhado. A sertã, assim designada nos Açores, é uma espécie de frigideira de barro não vidrado que pode...
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Bolinhos de Todos os Santos
Estes bolinhos são um dos doces tradicionais característicos do dia de Todos os Santos, cuja tradição de pedir “pão por Deus’ ou “o bolinho dos Santos” ainda se mantém viva em algumas regiões de...
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Broas de Café com Nozes
Se gosta de café e de nozes, irá adorar estas broas, também conhecidas como broas da avó. A receita, com café, mel e canela, é fácil de fazer e dá para guardar broas para toda a semana. Ingredientes:...
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Beijos de Freira (Vila do Conde)
Os doces conventuais são uma tradição secular em Vila do Conde, na região norte de Portugal, para a qual muito contribuíram as religiosas do Convento de Santa Clara. Este convento foi uma verdadeira...
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Ameixas de Elvas
A preparação e confeção de ameixas secas e ameixas em calda é uma das tradições seculares da região de Elvas, sendo as Ameixas de Elvas, também registadas como Ameixas D’Elvas, dos doces mais antigos...
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Empadas Doces Babecziki (Polónia)
As empadas Babecziki, típicas da Polónia, são pré-cozidas no forno, recheadas com um creme baunilhado, retornando depois ao forno para terminar a cozedura. Uma receita fácil de preparar e muito...
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Tarte de Suspiro com Ameixas
Esta é uma tarte excelente para servir à sobremesa, devendo prepará-la preferencialmente com pouca antecedência antes de ser servida. O recheio, cremoso e suculento, é coberto por um suspiro que lhe...
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Tibornas do Alentejo
As tibornas são doces tradicionais da cozinha portuguesa, mais concretamente da região de Vila Viçosa, no Alentejo, tendo a sua origem na doçaria conventual. Estes doces são excelentes para marcar...
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Nevadas | Palermos Cobertos
As nevadas, também designadas nevadas de Penacova, são uns afamados bolos de origem conventual, conhecidos originalmente como palermos cobertos. A receita é oriunda do Mosteiro do Lorvão, que se...
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Cheesecake de Framboesa do Chefe Ermida
Esta receita de cheesecake é pura e simplesmente uma maravilha. É muito fácil de fazer e fica uma delicia! O doce de framboesa utilizado pode ser de compra ou, o que ainda é melhor, de uma receita...
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