A região de Azeitão tem uma doçaria diversificada, com receitas maravilhosas, nas quais não abundam os ovos, o açúcar e a canela. O bolo escuro é uma dessas receitas, com ingredientes que asseguram a sua tonalidade, assim como um aroma e sabor intensos. Ingredientes: 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 2 colheres (chá) de
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