O nome destes bolos deve-se à sua textura e à forma como são apresentados. A massa, fofa e húmida, depois de cozida, é coberta com glacê e cortada em deliciosos quadrados com um suave aroma e sabor a limão. Ingredientes: Para a massa 1 colher (café) de fermento em pó 1 colher (sopa) de margarina
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