Os ingredientes deste pudim – leite, leite condensado, café e uma generosa quantidade de ovos – dão-lhe um sabor intensamente agradável. Veja como é fácil de fazer esta sobremesa simples e inesquecível.
Ingredientes:
- 1 lata de café instantâneo pronto (use a do leite condensado como medida)
- 1 lata de leite
- 12 ovos
- 2 latas de leite condensado
- caramelo líquido p/ untar
Confeção:
Misture bem o leite condensado com os ovos.
Mexa com uma vara de arames e acrescente o leite e o café, continuando a mexer.
Caramelize uma forma de chaminé (23 cm de Ø) e deite nela o preparado.
Leve a cozer em banho-maria, a 180° C, cerca de 50 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer bem e vire o pudim para um prato de servir.