O folar é uma receita tradicional de Páscoa em Portugal, havendo diversas variantes regionais, cada uma delas com uma característica própria. Esta receita é referente à variante regional da Marinha Grande, caracterizando-se pela presença da canela, quando outras receitas levam erva-doce ou ambas as especiarias. A apresentação obedece ao folar tradicional, com os ovos cozidos no
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